이봐, 동료 맥주 애호가! 나는 맥주 시스템의 공급 업체이고 오늘은 종종 팝업이되는 질문에 뛰어 들고 싶습니다. 맥주 시스템을 집에서 맥주와 함께 사용할 수 있습니까? 글쎄, 그것을 분해합시다.
우선 맥주 시스템은 정확히 무엇입니까? 저장, 분배 및 때로는 맥주 컨디셔닝에 도움이되는 설정입니다. 이 시스템은 홈 바 용 소형 설정부터 상업용 양조장을위한 대형 스케일에 이르기까지 모든 모양과 크기로 제공됩니다. 공급 업체로서, 나는 다양한 요구를 충족하도록 설계된 이러한 시스템의 광범위한 시스템을 보았습니다.
이제 집에서 양조 된 맥주에 대해 이야기합시다. 홈 양조는 최근 몇 년 동안 큰 트렌드가되었습니다. 점점 더 많은 사람들이 부엌이나 차고에서 자신의 맥주를 제작하는 기술에 들어가고 있습니다. 다양한 맛, 재료 및 양조 기술을 실험 할 수있는 재미 있고 보람있는 취미입니다.
그래서, 당신은 집에서 양조 된 맥주와 함께 맥주 시스템을 사용할 수 있습니까? 짧은 대답은 예입니다! 실제로, 맥주 시스템을 사용하면 양조 경험을 다음 단계로 끌어 올릴 수 있습니다.
집과 함께 맥주 시스템 사용의 이점 - 양조 맥주
1. 일관된 온도 제어
가정 양조에서 가장 큰 과제 중 하나는 맥주의 일관된 온도를 유지하는 것입니다. 온도 변동은 양조장의 풍미, 아로마 및 전반적인 품질에 영향을 줄 수 있습니다. 좋은 맥주 시스템에는 온도 제어 기능이 내장되어 있습니다. 즉, 발효 또는 저장 중에도 완벽한 온도에서 양조 맥주를 집으로 유지할 수 있습니다. 예를 들어, Lagers는 ALE에 비해 더 차가운 온도에서 보관해야합니다. 맥주 시스템을 사용하면 양조 된 맥주의 종류에 맞게 온도 설정을 쉽게 조정할 수 있습니다.
2. 더 나은 탄산
탄산화는 맥주에 피즈와 입맛을주는 것입니다. 홈 - 양조 맥주는 때때로 일치하지 않는 탄화 수준을 가질 수 있습니다. 맥주 시스템은 이것에 도움이 될 수 있습니다. 많은 시스템을 사용하면 맥주에 추가 된 이산화탄소 (CO2)의 양을 제어 할 수 있습니다. 올바른 압력을 설정하고 시스템이 마법을 수행하도록 할 수 있습니다. 이로 인해 매번 완벽한 수준의 탄산화가있는 맥주가 발생합니다.
3. 더 쉬운 분배
집의 완벽한 파인트를 쏟아 부는 맥주를 쏟아 부는 것은 까다로울 수 있습니다. 올바른 장비가 없으면 거품으로 가득 찬 유리 나 맥주가 생기거나 맛이 좋지 않은 맥주로 끝날 수 있습니다. 맥주 시스템에는 깨끗하고 부드러운 파인트를 부어 설계된 탭 및 디스펜스 메커니즘이 함께 제공됩니다. 또한 맥주에 들어가는 산소의 양을 최소화하는 데 도움이되며 시간이 지남에 따라 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
4. 더 긴 저장 수명
적절한 보관소는 집의 품질을 유지하는 데 중요합니다 - 양조 맥주. 맥주 시스템은 맥주를위한 밀봉되고 제어 된 환경을 제공합니다. 이것은 오염 물질과 산소를 막는 데 도움이되므로 맥주가 망치거나 평평하게 갈 수 있습니다. 맥주 시스템을 사용하면 집의 유통 기한을 연장하여 양조 된 맥주를 확장하여 더 오랜 기간 동안 즐길 수 있습니다.
집에 적합한 맥주 시스템의 종류 - 양조 맥주
1. Kegerator 시스템
Kegerators는 홈 브루어에게 인기있는 선택입니다. 그들은 기본적으로 맥주 통을 들도록 설계된 냉장고입니다. Kegerators는 작은 단일 통에서 여러 통을 잡을 수있는 큰 단위에 이르기까지 다양한 크기로 제공됩니다. 그들은 보통 CO2 탱크, 레귤레이터 및 탭 시스템과 함께 제공됩니다. 집 - 양조 맥주를 통에 옮긴 다음 케거 레이터에 보관할 수 있습니다. Kegerator는 맥주를 차갑고 탄산으로 유지하며 원할 때마다 쉽게 분배 할 수 있습니다.
2. 드래프트 맥주 타워
드래프트 맥주 타워는 또 다른 옵션입니다. 그들은 종종 케거 레이터 또는 더 큰 맥주 시스템과 함께 사용됩니다. 드래프트 맥주 타워는 탭과 디스펜스 라인을 포함하는 수직 장치입니다. 그것은 당신의 홈 바에 전문적인 외관을 추가하고 한 번에 여러 종류의 맥주를 쉽게 제공 할 수 있습니다. 적절한 라인과 피팅을 사용하여 양조 맥주 통을 드래프트 맥주 타워에 연결할 수 있습니다.
3. 미니 맥주 시스템
공간이 제한되어 있거나 홈 양조로 시작하는 경우 미니 맥주 시스템이 올바른 선택 일 수 있습니다. 이 시스템은 작고 설정하기 쉽습니다. 그들은 작은 통을 잡거나 심지어 집의 양조 맥주를들을 수 있습니다. 미니 맥주 시스템에는 일반적으로 기본 온도 제어 및 디스펜스 기능이 제공되므로 가정용으로 훌륭한 옵션이됩니다.
집에서 맥주 시스템을 사용할 때 고려 사항 - 양조 맥주
1. 호환성
모든 맥주 시스템이 모든 유형의 가정 양조 맥주와 호환되는 것은 아닙니다. 맥주 시스템을 구입하기 전에 양조하려는 맥주의 종류에 적합한 지 확인하십시오. 예를 들어, 일부 시스템은 탄산 맥주에 더 적합 할 수있는 반면, 다른 시스템은 비 탄산 또는 저가 탄산 양조장을 처리 할 수 있습니다.
2. 청소 및 유지 보수
맥주 시스템에는 정기적 인 청소 및 유지 보수가 양호한 작업 상태를 유지해야합니다. 시스템의 박테리아 나 오염 물질이 양조의 품질에 영향을 줄 수 있으므로 집 - 양조 맥주와 함께 사용할 때 특히 중요합니다. 맥주 시스템 청소 및 소독을위한 제조업체의 지침을 따르십시오. 광범위한 범위를 찾을 수 있습니다양조장 용품맥주 시스템 청소 및 유지 관리를 위해 특별히 설계되었습니다.
3. 비용
맥주 시스템은 가격이 다를 수 있습니다. 일부 기본 모델은 비교적 저렴하지만 추가 기능을 갖춘 더 많은 고급 시스템은 상당히 비쌀 수 있습니다. 홈 브루어로서 예산과 맥주 시스템에 기꺼이 소비 할 정도를 고려해야합니다. 그러나 양질의 맥주 시스템은 장기적으로 주택 양조 경험을 향상시킬 수있는 투자라는 것을 기억하십시오.
집에 적합한 맥주 시스템 선택 - 양조 맥주
집을위한 맥주 시스템을 선택할 때 양조 맥주를 마시 며 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
1. 용량
한 번에 보통 얼마나 많은 맥주를 양조하는지 생각해보십시오. 작은 배치 만 양조하면 작은 맥주 시스템만으로도 충분할 수 있습니다. 그러나 대량을 양조하거나 여러 종류의 맥주를 마시려면 용량이 더 큰 시스템이 필요합니다.
2. 기능
당신에게 중요한 기능을 고려하십시오. 고급 온도 제어 시스템이 필요하십니까? 여러 통을 처리 할 수있는 시스템을 원하십니까? 필요한 기능 목록을 작성하고 해당 요구 사항을 충족하는 맥주 시스템을 찾으십시오.
3. 브랜드와 명성
공급 업체로서 저는 맥주 시스템의 브랜드와 명성이 중요하다는 것을 알고 있습니다. 고품질 맥주 시스템을 생산할 수있는 실적이 좋은 것으로 알려진 브랜드를 잘 찾으십시오. 특정 시스템의 성능에 대한 아이디어를 얻으려면 다른 홈 브루어의 리뷰를 읽으십시오.
추가 장비 및 액세서리
1. 통조림 선 양조장
당신이 당신의 집을 선호한다면 - 통에 보관하는 대신 양조 맥주,통조림 선 양조장설정에 큰 도움이 될 수 있습니다. 이 시스템을 사용하면 맥주를 빠르고 효율적으로 할 수 있습니다. 캔 채우기, 밀봉 및 라벨링과 같은 기능이 제공됩니다. 통조림 맥주는 유통 기한이 길고 휴대 성이 뛰어나서 집을 공유하고 싶다면 훌륭한 옵션이됩니다. 양조 맥주를 친구와 공유하거나 이동 중에 가져 가십시오.
2. 맥주 저온 살균기 기계
에이맥주 저온 살균기 기계또한 유용 할 수 있습니다. 저온 살균은 존재할 수있는 박테리아 나 효모를 죽임으로써 맥주의 저장 수명을 연장하는 데 도움이되는 과정입니다. 이것은 집을 보관할 계획이라면 특히 양조 된 맥주를 오랫동안 보관하거나 상업적으로 판매하려는 경우 특히 중요합니다.
결론
따라서 질문에 대답하기 위해 맥주 시스템은 집에서 양조 된 맥주와 함께 사용할 수 있습니다. 더 나은 온도 제어에서 더 쉬운 분배에 이르기까지 다양한 이점을 제공합니다. 취미를 다음 단계로 끌어 올리려는 홈 브루어라면 맥주 시스템에 투자하는 것이 좋습니다.
맥주 시스템이나 내가 언급 한 관련 장비 구매에 관심이 있으시면 언제든지 연락하십시오. 나는 당신이 당신의 집을위한 완벽한 설정 - 양조 요구를 찾도록 도와 드리기 위해 왔습니다. 초보자이든 숙련 된 홈 브루어이든, 올바른 조언과 제품을 제공 할 수 있습니다. 집을 돌리자 - 양조 꿈은 현실로!
참조
- Charlie Papazian의 "홈 브루 잉의 완전한 기쁨"
- "양조 기술"잡지 기사
- 다양한 맥주 시스템의 제조업체 매뉴얼
